A Câmara Municipal de Seia promove a 1.ª edição da Mostra de Gastronomia “Aromas e Sabores da Montanha”. No decorrer do certame os restaurantes locais apresentam ementas de inspiração tradicional “Sugestão dos Sabores de Montanha”, confeccionadas com produtos regionais, como o Queijo Serra da Estrela, requeijão, enchidos, cabrito e borrego, entre outros.
Os restaurantes de Loriga que participaram nesta edição são:
RESTAURANTE O VICENTE
Morada: EN 231 Av. Pedro Vaz Leal, nº 10 LORIGA
Tel.: 238 953 127
URL: www.ovicente.com
Email: geral@ovicente.com
Horário: 12:00H às 15:00H e das 19:00H às 22:00H
Chef: Maria da Conceição
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Queijo da Serra c/ Broa de Milho de Loriga
Prato principal: Bacalhau com Broa de Loriga
Doces: Leite-creme com arroz doce e Bolo Negro
RESTAURANTE IMPÉRIO
Morada: Av. Augusto Luís Mendes R/C dir. 6270-075 LORIGA
Tel.: 238 953 175
Horário: 07:30H às 02:30H
Encerra à segunda-feira
Chef: Sérgio Neves
“Sugestão de Sabores da Montanha”**
Entrada: Misto de enchidos regionais
Prato principal: Ensopado de cabrito na broa com migas da mesma
Doces: Arroz doce cremoso de cabra
