Uma homenagem mais que merecida...

Homenagem é uma palavra que define retribuição de honra, agradecimento, tornar público com um acto de gratidão algum favor que fora prestado a alguém.
As Irmãs de S. João Baptista, vivem este dia com emoção. A Paróquia de Loriga presta-lhe sentida homenagem ç de reconhecimento e gratidão pela dedicação e doação ao longo de 47 anos de bem-fazer. .

O dia de hoje começará com a Romagem ao Cemitério, seguindo-se uma Missa de Acção de Graças pelas Bodas de Ouro de Vida Consagrada das Irmãs Mª Cecília, Mª Elisabete, Mª Filomena, Mª Gracinda, terminando com um Almoço Convívio no Restaurante " O Vicente".
Saliente-se que estas (e outras) Irmãs foram de uma dedicação extrema no desempenho das suas tarefas nas Valências: Creche, Jardim Infantil, A.T.L, Centro de Dia e Casa de Repouso, do Centro de Assistência Paroquial de Loriga e deram muito do seu labor ao serviço de Deus e da Paróquia. Um serviço exemplar de apostolado e piedade ardente junto de todos os paroquianos de Loriga. O Pároco de então, Padre António Abrantes Roque Prata, viu premiado o seu empenho e luta constante junto dos superiores do Instituto das Irmãs de S. João Baptista, ao conseguir e em boa hora a abertura da Casa das Irmãs em Loriga (Comunidade Religiosa). O Centro de Assistência Paroquial de Loriga acolheu-as em 2 de Julho de 1962. Foram 47 anos de vida imolada de oração e dedicação.

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Almoço de Confraternização da Confraria da Broa e do Bolo Negro

A Confraria da Broa e do Bolo Negro celebra 2 anos de existência no próximo mês de Dezembro, pelo que no dia 4 do mesmo mês realiza um almoço de confraternização aberto a todos os Loriguenses e amigos de Loriga que desejem participar nas comemorações.

EMENTA

Entradas
Bola de Bacalhau com Broa frita em azeite virgem
Queijo da Serra
Presunto
Requeijão
Morcela
Farinheira
Chouriço
Sopa
Sopa de legumes
Prato
Lombinhos de porco com migas de broa e grelos
Acompanhamento:- batatas arroz e salada
Sobremesas
Arroz doca com leite creme
Preto e branco (bolo negro ás camadas com leite creme e claras)
Pudim
Fruta
Café
Preço:- 18.50 € por pessoa

Loriga,4 de Novembro de 2010

P´ Direcção
(Maria da Gloria Reis Leitão)

As inscrições poderão ser efectuadas até 20 de Novembro por e-mail (confrarialoriga@hotmail.com) ou pessoalmente no Restaurante "O Vicente", aos Confrades Emílio Jorge Reis Leitão e António Duarte Marcos em Loriga. O pagamento poderá ser efectuado por cheque ou em numerário.

Minuta de inscrição para o Almoço de Confraternização

CONFRARIA DA BROA E DO BOLO NEGRO DE LORIGA
Pessoa Colectiva nº508 752 523
Rua Coronel Reis,25-1º.
6270-090-LORIGA
Almoço dia 4 de Dezembro 2010 ás 13,30 Preço: 18.50 € por pessoa
Local :Restaurante O Vicente1
Nome (s)___________________________________________________________________

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Pagamento: Cheque nº._______________ Banco__________________________________

Numerário___________€ Recebido por__________________________________________

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Comunicado - Lançamento das Receitas Serranas em Livro

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Loriga, Sabores de Sempre - P/C

A Confraria da Broa e do Bolo Negro ao celebrar dois anos de existência iriá elaborar um “livro” com dezenas de receitas ancestrais de Loriga, produzido por diversos Loriguenses com dinamização da Confraria.
A apresentação será dada a conhecer no dia 3 de Dezembro, no Posto de Turismo de Seia.
Com um design original: base de madeira com as dimensões 18x12 cm que suporta 66 receitas enquadradas em 9 categorias, com um preço de 17 €, é, nomeadamente, uma bela ideia para prenda de Natal.
Vai ser produzido um número muito limitado de exemplares, pelo que, se a peça merecer o seu interesse, deverá informar-se com brevidade junto do estabelecimento o "Vicente" (tlm 969667032, 238953127, geral@ovicente.com).

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Temperaturas Baixas

Através da entrada de uma massa de ar frio proveniente de leste é esperado uma descida significativa dos valores mínimos da temperatura para os próximos dias.

Temperatura 2m até Domingo

GFS meteopt.com

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Analor realizou chocalhadas de S. Martinho dia 13 de Novembro

As chocalhadas, são uma tradição que se realiza, nas vésperas de S. Martinho. Em muitas terras beirãs e não só da Beira, as pessoas percorrem as ruas agitando os chocalhos. Em Loriga esta tradição nunca se perdeu. Desde há uns anos a esta parte, também a ANALOR a adoptou, mobilizando muitos associados e amigos que alegremente desfilam pelas ruas de Sacavém.
Esta tradição, está intimamente associada a costumes e vivências dos pastores. Segundo uns, o ruidoso costume de fazer suar os chocalhos estrepitosamente seria por um lado uma forma dos pastores exorcizarem os temores provocados pelo isolamento e pela ameaça dos lobos esfaimados e por, outro lado, para afastar os maus agouros e outros perigos relacionados com as crenças populares, que pendiam sobre si e sobre os rebanhos. Outra teoria, esta mais terrena, encara as chocalhadas como uma tradição própria do dia de S. Martinho, por nesta altura do ano em que os pastores, estando de regresso com os seus gados ou mais próximos dos povoados e aproveitavam para se juntar ais agricultores nas provas do vinho, um acontecimento que se transformavam em festa, geradora de grandes euforias e excitação, onde uns cantavam, outros tocavam as concertinas e outros so pastores, felizes de regressarem ao convívio dos seus amigos e familiares, agitavam is chocalhos e outras "loiças", como forma de expressão da sua felicidade.

(in Garganta de Loriga - Edição: Outubro/Novembro de 2010)

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Banda de Loriga vai editar novo CD

Vai iniciar-se a gravação de um CD que incluirá o que de melhor tem o reportório da Sociedade Musical e Recreativa loriguense.
Em boa verdade, a Banda de Loriga sempre esteve à altura da sua grandiosa história e sempre revelou grande categoria, no entanto, dado o contexto adverso actual, que o movimento associativo atravessa, é de salientar o empenho que a sua direcção e músicos vêm imprimindo, no sentido de melhorar a sua qualificação, pois a Banda de Loriga, é neste momento, uma das melhores Bandas Filarmónicas da nossa Região.
Esta iniciativa irá contribuir para a divulgação de Loriga e do Concelho de Seia

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Template Alterado

A pedido de alguns visitantes, voltei a colocar o template anterior.... Peço desculpa pelo incomodo...

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Almoço das Bodas de Ouro de Consagração ao Senhor

Ementa


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20 de Novembro - Aniversário da Irmandade

Vai realizar-se amanhã, dia 20 de Novembro a Missa do Aniversário da Irmandade do Santíssimo Sacramento.

Programa:

9.00 - Inicio das Confissões
18.00 - Missa do Aniversário, efectuando-se de seguida o Compasso à volta da Igreja.

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50 Anos de Consagração ao Senhor

Realiza-se no dia 28 de Novembro (como ja foi noticiado aqui) uma homenagem às Irmãs da Congregação de S. João Baptista e da Maria Raínha que passaram por Loriga, nomeadamente:- Irmãs Maria Cecília, Maria Elisabete, Maria Filomena e Maria Gracinda, que celebrarem este ano a passagem das Bodas de Ouro de Consagração ao Senhor.
O almoço convívio vai decorrer no restaurante "O Vicente" , cujo preço por pessoa é de 15 euros.
Inscrevete-te...

Programa:

11.00 H - Romagem ao Cemitério;
11.30 H - Santa Missa;
13.00 H - Almoço Convívio;

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Fotos - Noite dos Chocalhos

A Tradição continua... e os mais novos a participarem...

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Magusto - Analor

Como é habitual a ANALOR, vai realizar o tradicional Magusto, comemorando o S. Martinho, o santo que segundo a Lenda, rasgou a sua capa de Soldado romano, repartindo-a, para proteger do frio o seu semelhante.
Preve-se que nesse dia a ANALOR se encha de associados e amigos que, em franca confraternização irão matar saudades de amigos e de familiares que há muito nao se revêem.
Espera-se que os amigos e associados acorram em massa, para conviverem e se divertirem, bebendo da boa água-pé, da bela jeropiga e saciando-se das apetecidas castanhas que, nesta quadra festiva, fazem as delícias dos apreciadores, até porque este fruto já constitui, em tempo, base da dieta da alimentação beirã, nomeadamente dos serranos.
A animação musical estará confiada a Fernando Alves 6 Ana, um duo que há muito nos habituou a memoráveis tardes festivas, o que, só por si são garantia de sucesso deste evento e de que a tarde será alegre e animada.

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Tradições - Noite dos Chocalhos

Recorde a noite dos chocalhos em Loriga - ano de 2009.

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Hoje é Dia de São Martinho

Martinho era um valente soldado romano que estava a regressar da Itália para a sua terra, algures em França.

Montado no seu cavalo estava a passar num caminho para atravessar uma serra muito alta, chamada Alpes, e, lá no alto, fazia muito, muito frio, vento e mau tempo.

Martinho estava agasalhado normalmente para a época: tinha uma capa vermelha, que os soldados romanos normalmente usavam.

De repente, aparece-lhe um homem muito pobre, vestido de roupas já velhas e rotas, cheio de frio que lhe pediu esmola.

Infelizmente, Martinho não tinha nada para lhe dar. Então, pegou na espada, levantou-a e deu um golpe na sua capa. Cortou-a ao meio e deu metade ao pobre.

Nesse momento, de repente, as nuvens e o mau tempo desapareceram. Parecia que era Verão!
Foi como uma recompensa de Deus a Martinho por ele ter sido bom.

É por isso que todos os anos, nesta altura do ano, mesmo sendo Outono, durante cerca de três dias o tempo fica melhor e mais quente: é o Verão de São Martinho.

São Martinho e o Magusto

São Martinho é considerado como o santo dos bons bebedores. É nesta atura do ano que se faz a prova do vinho novo acompanhado das respectivas castanhas. É por tradição, no dia 11 de Novembro que se prova o vinho novo e que se atestam as pipas. O vinho novo é especial uma vez que deve ser bebido antes do Verão, devido às suas características de fermentação.

Aliado aos festejos do dia de S. Martinho está também o tradicional magusto, tradição ainda mais antiga que a data consagrada a este santo. Os magustos começavam no dia 28 de Outubro, dedicados a S. Simão e duravam até ao S. Martinho. Nesse dia, decorria o magusto familiar em que se reuniam os familiares na casa de um deles, assavam-se as castanhas e na lareira era pendurada uma panela furada. Depois de assadas as castanhas, as famílias jogavam ao “par ou pernão” e diziam os seguintes versos: “Dia de S. Simão, Só não assa castanhas, Quem não é cristão”.

Provérbios - S. Martinho

· A cada bacorinho vem o seu S. Martinho.
· A cada porco vem o seu S. Martinho.
· Em dia de S. Martinho atesta e abatoca o teu vinho.
· Martinho bebe o vinho, deixa a água para o moinho.
· No dia de S. Martinho, fura o teu pipinho.
· No dia de S. Martinho, come-se castanhas e bebe-se vinho.
· No dia de S. Martinho, lume, castanhas e vinho.
· No dia de S. Martinho, mata o porquinho, abre o pipinho, põe-te mal com o teu vizinho. (sic.)
· No dia de S. Martinho, mata o teu porco, chega-te ao lume, assa castanhas e prova o teu vinho.
· No dia de S. Martinho, mata o teu porco e bebe o teu vinho.
· No dia de S. Martinho, vai à adega e prova o teu vinho.
· Pelo S. Martinho abatoca o pipinho.
· Pelo S. Martinho castanhas assadas, pão e vinho.
· Pelo S. Martinho mata o teu porquinho e semeia o teu cebolinho.
· Pelo S. Martinho nem nado nem no cabacinho.
· Pelo S. Martinho prova o teu vinho; ao cabo de um ano já não te faz dano.
· O Sete-Estrelo pelo S. Martinho, vai de bordo a bordinho; à meia-noite está a pino.
· São Martinho, bispo; São Martinho, papa; S. Martinho rapa.*
· Se o Inverno não erra o caminho, tê-lo-ei pelo S. Martinho.
· Se queres pasmar o teu vizinho, lavra, sacha e esterca pelo S. Martinho.
· Veräo de S. Martinho säo três dias e mais um bocadinho.
· Vindima em Outubro que o S. Martinho to dirá.

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A Noite dos Chocalhos

A "noite dos chocalhos" na vila de Loriga, no concelho de Seia, serra da Estrela é uma tradição muito antiga que se realiza na noite do dia 10 e do dia 11 de Novembro, dia de São Martinho.

Antigamente, os pastores traziam os chocalhos dos seus animais e à noite, enfiavam as coleiras nos braços e pernas, e em grupos, percorriam as ruas de Loriga chocalhando os mesmos, fazendo um barulho ensurdecedor que evidenciava a todos a sua presença.

É uma tradição muito antiga que ninguém deseja que acabe, e, por isso mesmo, há residentes que, mesmo não sendo pastores, formam grupos e fazem a chocalhada em noite de São Martinho...

Para ler mais sobre esta tradição consulte o Blog Trova Nossa.

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Magusto...

Com a chegada das castanhas, surgem os magustos...
O Magusto é uma festa popular, as formas de celebração divergem um pouco consoante as tradições regionais. Grupos de amigos e famílias juntam-se à volta de uma fogueira onde se assam as castanhas para comer, bebe-se a jeropiga, água-pé ou vinho novo, fazem-se brincadeiras, as pessoas enfarruscam-se com as cinzas, cantam-se cantigas.
O magusto realiza-se em datas festivas: no dia de São Simão, no dia de Todos-os-Santos ou no dia São Martinho.

Em Loriga costumava-se fazer o Magusto da Catequese , o Magusto da Escola, e dos Escuteiros sendo muitas vezes o local escolhido o Recinto de N.ª S.ª da Guia.

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De onde vem a Castanha?

Com o Outono chegam as castanhas.

A castanha é usada na alimentação desde tempos pré-históricos e a respectiva árvore - Castanea sativa (Castanheiro) - sendo considerada uma árvore autóctone. Nas várias encostas da Vila de Loriga existem muitos Castanheiros.

A castanha que comemos é, de facto, uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro). Mas, embora seja uma semente como as nozes, tem muito menos gordura e muito mais amido (um hidrato de carbono), o que lhe dá outras possibilidades de uso na alimentação. As castanhas têm mesmo cerca do dobro da percentagem de amido das batatas. São também ricas em vitaminas C e B6 e uma boa fonte potássio.

As castanhas são comidas assadas ou cozidas ou cruas. Mas, antes de cozinhadas, deve-se retalhar a casca. Como se pode ver no quadro, têm bastante água e, quando são aquecidas, essa água passa a vapor. A pressão do vapor vai aumentando e "empurrando" a casca e, se esta não tiver levado um golpe, a castanha pode explodir.

Existem várias espécies de castanha. As mais comuns são a camarinha, a judia, e a longal ou enxerta.

A castanha tem aplicações na medicina. As folhas, a casca, as flores e o fruto têm sido utilizados devido às suas propriedades curativas e profiláticas, adstringentes, sedativas, tónicas, vitamínicas, remineralizantes e estomáquicas.

Pelo seu valor nutritivo e energético, era utilizada outrora em vários estados de mal-estar e doença. É também tónica, estimulante cerebral e sexual, anti-anémica (castanha crua), anticéptica e revitalizante. Para afinar as cordas vocais e debelar a faringite e a tosse nada melhor do que gargarejos com infusão de folhas de castanheiro ou de ouriços.

A castanha constitui um tema para ditos, lengalengas, canções, quadras e contos populares.

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